Más que un plato, la lechona es un símbolo de identidad. Así que si visitas la ciudad o eres de aquí, no dudes en rendirle homenaje a este ícono gastr...

La guía gastronómica TasteAtlas eligió a la lechona tolimense como el mejor plato del mundo en el 2024. Hoy revivimos ese orgullo gastronómico invitan...

Taste Atlas destacó la preparación típica del departamento del Tolima como un “manjar colombiano” de carne “tierna y suculenta” en el que el cuero tos...